Eplakökuuppskrift

Þessi er sett inn sérstaklega fyrir hina upprunalegu og einu og sönnu Binnu ;o)

125 g hveiti

125 g sykur

125 g smjörlíki

4-5 epli (Jonagold t.d.)

kanelsykur

súkkulaðirúsínur

salthnetur

rjómi eða ís

Vinna saman hveiti, sykur og smjörlíki. Brytja eplin í eldfast mót og dreifa súkkulaðirúsínum og hnetum yfir. Dreifa deiginu svo yfir allt heila klabbið og kanil þar yfir. Baka við 180°c þar til tilbúið....